2015/03/14 更新:

3/14今日6:45分正在排~恢復二至六門市發售週一休息~

2015/03/01 更新:

2/27去排德成號蛋捲,排了快2小時終於進到店了,才知道要當天下午才可以領貨,但排比較前面的是可以現場領的,所以現在代表八九點才到店排隊,也不等於立刻買立刻拿貨,所以提醒大家假如你是當天飛機回國的,那就千萬不要在那天早上去買了

德成號_00

 

不知不覺阿金都寫了很多香港的手禮了;雞公碗 玫瑰草莓果醬、鄧海滿記涼果萬順昌話梅皇叮叮車模型大排檔奶茶... 不好意思小熊餅乾我就不會寫了,而一直很想寫的德成號也終於完成了。 假如我不是香港人的話,我最想收到的香港手禮就是這一份了...

 

如果不想看阿金的屁話,只是想知道買【 德成號懶人包 】的話,請直接跳到文章最底...

如果有朋友送你德成號做手禮的話,你真的要愛上他呢,第一他真的超難買到,背後付出的你看完這篇文章就會知道,相比玫瑰草莓果醬會多了一份親切本地味道,相比小熊餅乾又會多了真正代表香港的感覺(而且健康多了)... 被評為香港最想買但又最難買到的手禮 ﹣ 德成號蛋卷到底有什麼魔力呢???

 

 【 香港神店

阿金稱德成號為香港神店,其實沒有誇張,一間一個禮拜只開三天(最近更只開兩天而已),而且每天只開一個小時就關門,每天都有長長的人龍,一過9點就不能排隊,沒有分店沒有團購也沒有排隊黨,電話預訂也要2個月才有@@  一星期只做三小時生意的店,不要只說香港,可能全世界也只有這一家了。 對阿金來說,他是香港第一手禮店,只有這家店,能令一個超討厭排隊的阿金露宿了街頭2個小時... 

 

北角不太算是一個旅遊區,但很多人也會來到北角,可能你是住ibis飯店,也可能是來吃最沒人排隊的添好運,或者就是來這裡伴手禮...  文章預告: 下一篇文章就會介紹到北角了,想更了解北角這個地方的朋友們記得注意了...

 

德成號一點也不難找,就在北角最主意的大街渣華道的中心,那區是主要賣家居的店,到你看到有一大群人聚集的時候,那就代表你已經到德成號了,北角地鐵A1出口,一上到地面左轉走大概3分鐘就是了,真的連Google Map也不用呢:)
 

當你拿著旅遊書甚至上香港最強美食網站Open Rice也會中招呢,他們都是寫星期一至六: 09:30-19:00; 星期日休息的營業時間,對是沒錯,但你依照這個時間去買的話,100%是買不到的呢,你只會看到閘門拉下,外面貼著這張紙而已^^  所以買德成號一定是要看攻略的~~~

 

那天平日禮拜五9:15分到店門外面,走到隊尾看到有一位婆婆舉了額滿的牌子,心也冒了一串冷汗,他奶奶我早上7點起床坐了一個多小時的車才來到這裡,你竟然給我說多謝惠顧!!! (怒) 阿金還是很有禮貌的問婆婆是不是賣完了; 她說今天額滿了,明天9點前來排吧~~~~  之後跟婆婆閒聊了一些,都是問買蛋卷的功略。。。

 

好了,我隔天再早一點到店門,那時候是7:50分,禮拜六的早上,我的天啊,早兩個小時開門去排,那條排真的..............

那些人是瘋了嗎?不暪你說,這是我人生第一次排德成號呢,那時候在港島區工作,能吃到德成號都是靠公司漂亮的接待小姐幫我們預訂的,那時候大概5年前吧,還很記得他說港島區最好吃的蛋卷,那我就訂了一盒來試,吃了之後超回味之後都有一直訂購下去,從來....是從來沒去過店家前和排過一次隊,這一刻,我回想當時是超幸福的呢,現在要在清晨的街頭排上起碼兩個小時,差距也太大了吧><

 

在早上7點多就到,已經有超過100人在等,真的不敢想像他們是幾點起床的,幸好的是這裡排隊不用一直站著,可以坐在那些高級家品店門外邊,那些排隊的人都很專業,都自備了報紙著墊坐下來,那天排在我的身後是一個新加坡女人,我們兩個互不相識,但因為同是排蛋卷而認識,她說她這是第三次排,是因為老公喜歡才來排,他說一次比一次早起來排呢...

 

跟新朋友聊了很多香港和新加坡的東西,不經不覺兩小時就過去了,大家都超興奮的站了起來,其實不知道是不是老闆好人看我們排大久,那天不到9:30已經開賣了,排隊的人流超快的往前,感覺到員工超有效率的遇神殺神,遇佛殺佛,當我輪到我的時候只等了20分鐘,天啊,前面有100多個的人吔,這高效也太神了吧!!!

 

瘋狂拍一下店裡環壞,心想我這一生也不會排第二次了吧,要知道阿金超怕排隊的,不是因為寫這篇文章,我也不會下地獄呢:) 所以呢,請珍惜這裡的一字一圖,是汗興淚交織出來的,請尊重版權喔^^

 

德成號店內接近沒有什麼裝潢,他的牆紙就是一幢幢比人還高的”蛋卷樓“

 

我相信每個人都會有同感,為什麼德成號老是說自己人手不夠,來不及做蛋卷和做蛋卷,但店裡總是有大量全貨,這真的是像APPLE那種飢餓式營銷嗎?

 

其實這些放著的蛋卷都是一批批來快遞給預訂的客人呢,還有自己的車隊的,cool 吧

 

超懷茌的招牌,沒五十年都有二十幾年了吧,細心看看牆上的石英鐘就知道了

 

看看這個牌匾,就知道超有歴史的啦,德成號已經有七十多年歷史了,剛開始的時候不是做蛋卷而是做柴米油鹽的街坊店的,之後他們的手工蛋卷越來越受歡迎,最後發展到現在只賣蛋卷,光看店,都會聞到一股歴史歲月的味道,香港已經超少這種店的了,相比台灣那些老舊歴史悠久手禮店,香港只剩下這家德成號了,值得跟他合個照的,假如員工不覺得你阻住地球轉的話^^

 

【 購買需知 】

不得不知:德𠙖號每人只能限買4磅,即4罐小的一磅裝,或者是2罐大的二磅裝 (阿金的小心得是,就算你是想買幾罐同味道的,我也建議你分開買小罐的,那就是一磅一磅的買,因為蛋卷這東西一開罐就會開始慢慢軟掉,我當然知道把蓋好就沒問題,但我試過一罐打開了一次之後,一個月再打開,蛋卷就變不脆了,所以分開買就會避開這問題了)

 

第二就是想好買那種味道;雞蛋卷分三種選擇;原味牛油味和椰汁

 

再來看看價目表,其實你看了也沒有太大的意義呢,這麼火紅的東西,明天加到100塊一罐相信還是很多人排隊去買的

 

櫃枱放著名片讓人家電話訂購,但現在的德成號是就算你有他的電話也訂不到呢

 

為什麼人龍散得這麼快,就是因為這裡店的分工超明確

 

先付錢,後拿票  (只收現金,不要排到你才說沒現鈔付錢,可是人生最悲壯的事呢XDD)

 

兩個人包和發蛋卷,全部流水式,運作超順暢,在店裡停留時間不會超過一分鐘。  只有我這麼北爛,一直待在店裡一直拍拍拍,我也感受到被店員白眼呢XDD

 

買完之後,拿著我的戰利品踏出店門口,一個甩髮尾回頭看看排在我後面的隊伍,保守估計應該也有兩百人呢,差不多排到街尾轉角的菜市場那邊呢,真的超誇張

 

【 想買北角德成號蛋卷的朋友要注意了 】

最新消息,現在一個禮拜只有禮拜五,六兩天接受門市排隊購買,早上9點後排的話就買不到,電話預訂只在3月號才開放呢,但不管今天的消息如何,出發前的一天都“一定必需”打電話去確認才好

 

功德完滿,善哉善哉,露宿街頭了兩個小時多當然要去茶餐廳嘆個早餐啦,我前後去了兩次,那邊的早餐店品質還不錯的^^ 超愛那邊的蕃茄排骨湯麵,其他區很少會吃得的...

 

 


 

接下來就是回家的開箱文,不是,是開罐文呢^^

【 香港最好吃的蛋捲!? 】

阿金愛吃蛋捲,香港很多有名蛋捲全都吃過了;大眾的恆香,榮華,奇華,大同,低調有名但不廣為人知的真香,齒來香,垣記,皇后,就連台灣福義軒都吃過幾次了,但這罐才是我最愛的口味...  不用hard sell什麼,因為大家都知道他的存在,問題只是你願不願意排隊去買而已,這次不說什麼全港第一和什麼宇宙最強了,免得大家說我誇張over

 

如果你單純是朋友來問我香港有什麼好吃蛋捲推薦的話,我一定是說 - 德成號!!!  問題只是要想吃那種口味而已呢

 

先來看看原味的,正常人沒吃過保守的一定會選一罐原味,原味是什麼味,就是蛋卷味呢XDDD

 

阿金最愛的是牛油味,不管你買多少罐原味都要搭一罐牛油味呢,保證你不會後悔的

 

椰汁味呢,相信是最冷門的吧,如果不是寫這篇的話我也不會有機會吃這罐呢,如果買四罐自己吃的話,也買一罐椰子味,最有驚喜的

 

相比起小熊餅乾甚至是曲奇四重奏,沒有反式脂肪,糖分也相對的少,算是最健康的手禮了

 

最佳食用時間是3個月,從買到那天開始

 

不賣關子了,賣罐了

 

真的,一打開罐一點點,濃郁的蛋卷味就湧出來了,光是香味都覺得好吃的那種...

 

蛋卷的口感是很厚脆的那種,比香港其他有名的蛋卷最不一樣的就是卷了很多層,類近台灣的福義軒的口感,咬下去很厚但有做到相對的脆,有吃過蛋卷的人也會知道吃蛋卷的時候,咬一下就很很多碎,但德成號相對的會少蛋卷碎,味道呢,為什麼是香港最好吃的呢,蛋卷最好吃的定義就是,濃郁的蛋香味,色相金黃色,口感厚脆但不刺口,吃完不會上火,而且會有回味的感覺,這幾點正正就是德成號為什麼會是香港蛋卷第一的原因了...

 

原味是最原始的蛋卷味,加了牛油的的牛油味版令蛋卷提升了不只一個層次,是阿金心目中全世界最好吃的蛋卷呢

 

這招牌絕對不是浪得虛名的,這就是香港的家鄉味,在外國生活的時候,家人寄來一罐德成號,那真的讓人哭出來的呢

 

 


【 德成號快速攻略懶人包 】

1. 全香港最好吃的蛋卷德成號在北角

2. 有電話預訂,但通常訂要等2到4個月,現在更要等到明年3月,這方法別想了

3. 德成號沒有代購和團購,想買的就得親自到在北角的唯一總店排隊去買,其實也有人在淘寶在網上轉售圖利的,信不信就看你自己了

4. 2014年10底最新資訊是一星期只有兩天開放排隊現購,禮拜五和禮拜六,其他日子是買不到的

5. 雖然是在早上9:30才開店,但一定已經有很多人在排隊的了,老闆說9 點前排一定能買到,但最好是8:30 前就要到店前

6. 德成號是瘋狂的店,今天寫的可能明天就不對了,建議大家排隊之前一定必需記得去打電話問當天的情況2570 5529 或者是 2571 5049,以店員說的話最準確

7. 每個人限買4磅,建議分開4罐買,避免變不脆,蛋卷分三種口味;原味牛油味和椰汁味,買之前要想好,只收現金

 

 

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