同一個節日,但放在不同地方也可以很不一樣,香港人也會去沙灘海邊烤肉, 但這個集體回憶你們就不知道了。
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把一枝一枝的傳統紅色蠟燭燃點起來,然後插在月餅罐上面,沒有什麼特別意義,但這是我們香港人從小到大都會做的事,可以說成是習俗習慣吧。
旁邊掛住紙燈籠,跟家人朋友一起賞月,吃月餅,這就是香港的中秋節了... 十年前當我還小的時候,每一個孩童都非常期待中秋節,因為可以光明正大去玩火,火是很危險,但童真的無邪是不會想太多的,一根一根小蠟燭慢慢已經滿足不了魔鬼小孩子... “煲蠟”是每個壞孩子挑戰自己甚至是大人的力證,把數盒蠟燭一齊放在月餅罐不停用火煲,火會越來越大,最後變成一個大火爐,更瘋狂的會加水或者是電油下去,把火燒到天一樣高,我小時候住十五樓,我真的有親眼看過火燒過比我家窗口更高的,還嫌不夠變態的,有男生還會尿尿在火罐上面... 但一切都已成為追憶了。
這種照片已不能再拍多一次了,因為政府在幾年前已經禁止煲蠟這種“活動”。那些年不管是迎月正月還是追月,每一個公園球場都總是擠滿了人,有時還要朋友先去佔位置才可以玩得到,不太熟的鄰居同學在中秋節大家都可以玩得很瘋,人與人之間充滿著人情味,那時候中秋節是一個人們很看重的節日,重要位置僅比新年小,因為小孩更愛的是紅封包。
這一年,人大了,再次跟朋友拿著燈籠走到公園,但此刻一個人也沒有了...
無盡的嘆息,隨著人們慢慢淡忘這個節日,昔日的濃厚氣氛也不見了,每個人都只躲在家,不然的話就往外跑去旅行。說真的,再過十年中秋節恐怕變成一個月暦上的公眾假期而已... 所以現在外國人在中秋節來香港的話只會知道大坑舞火龍而已。一個文化的衰落總是令人嘆息的。
幸好還有一個地方可以苦苦支撐著香港的中秋節 ﹣ 銅鑼灣的維多利亞公園。
每逢大型節日都會活動的維園,是僅有的地方可以感朋一下中秋節的氣氛。
大型的傳統紙紮燈飾雖只是成為人們的拍照背景道具,但至少可以看到長幼情侶,朋友家庭可以聚在一起在明月下享受一下這個傳統節日,放下壓力掛著笑容地過中秋,也能體驗到“人月兩團圓”這句窩心的話。
對很多台灣人來說只有元宵佳節才會出現的花燈,郤出現在我們的中秋節上,再一次體會到每個不同地方的也有其獨有的文化。
榮華月餅是正宗最有名的,榮華跟月餅中間彷佛劃了一個等號,是刻在每一個香港人心中的超級品牌,沒有咬一口雙黃白蓮容,就像沒有過中秋一樣。
傳統不等於最賣座,近年美心月餅靠品牌推廣和明星宣傳,更利用絕招月餅劵成功把月餅一哥拉下馬,但如果你是外國人和旅客想吃最香港的味道就一定要選榮華,榮華始終是最好吃最正宗的,雖然一個月餅要五十幾塊超級貴,但那分味道是值得的。
近十年才出現的冰皮月餅,始創者是大班,冰皮月餅就是等於大班,大班亦等同於冰皮月餅,因為這間老餅店在中秋節這短短兩個月賣月餅的收入就跟一年的總收入差不多,是很誇張的。隨著競爭越來越激烈,每家餅店都會推出超級多不同的口味,什麼朱古力芒果,冬瓜鳳梨奇型怪狀,但最正宗最經典的綠豆蓉才是王道,超級無敵爆好吃。
為了拍這張帥哥照,弄得他快溶掉,本來還可以拍好一點,但不停看著他又不能吃真的是一種折磨呢...
放下相機一秒鐘後,冰皮月餅已在我的肚子裡了(笑)
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