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香港必吃20大美食 00a.jpg

要只選20間香港餐廳推介給你們,其實真的很難呢,下面介紹的餐廳都是大部份第一次來香港會吃到的,是最受遊客歡迎的餐廳,而我也會以一個道地的香港人去介紹給你們,聽聽香港人是怎樣吃這些餐廳的。 而第二第三次來香港的朋友也適合看,因為內文會介紹到更多香港口味給你們... 這20間你吃完了沒有?  P.S. 多謝大家這麼相信阿金的口味,一直都在問我來香港吃什麼,以後可以不用再問我同樣的問題了喔^^

 

1添好運

2鏞記

3陸羽荼室

4蓮香樓/蓮香居

5九記牛腩

6 ) 蘭芳園

7泰昌蛋撻 檀島咖啡

8麥奀記雲吞

9永合成煲仔飯

10喜記橋底辣蟹

11再興燒臘

12金華冰廳

13美都餐室

14興記煲仔飯

15澳洲牛奶公司

16義順牛奶公司

17公和荳品

18坤記士多

19愛民生

20文記車仔麵

20+譚仔米線

20+許留山

 

你去問香港人,他們也不一定每家都有去吃過,但這20間絕對是遊客的最愛,因為他們就等同了香港的味道!!!

 

先說一下阿金的口味吧,每個人的口味也不同,我寫的不是食評,我最討厭就是;辣蟹的味道未吃已經鑽進你的舌尖,單是嗅覺已經令人垂涎欲滴,刺激了人類犯罪欲望想立馬去強暴這隻大螃蟹,一咬下去,蟹肉滑到不行,放進嘴巴𥚃半秒中已經上了天堂... 對不起阿金不會寫這類假掰到不行的文章來吸引你去吃,因為每個人的嘴巴的味蕾和對食物的觸感都很不一樣...

 

<阿金窩心小提示> 台灣人都很愛說我們香港的食物很油很甜口味又重又沒有伴菜... 每次帶台灣朋友都給說,每個都會叮我,我想說,關我屁事咩,這就是香港人的口味嘛,哈哈XDDD 是不是很賴皮呢^^   這是阿金給大家一些小建議,在香港喝飲料的話最好要跟服務生說『小甜』,真的,其實連香港人自己都會說要小甜的,這才是正常的口味,哈哈,

 

 

這20間餐廳沒有特別分排名,而是分區的,這可以方便大家安排行程,貼心吧,快按個讚吧,哈哈

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1)添好運

添好運不用我再去介紹他了吧,之前都特意為他寫了一整篇超詳細的攻略了,詳細請看:  【 添好運 】全世界最便宜的米其林 (更新旺角總店搬了!!!)    雖然現在沒有這麼瘋狂了,但對旅客來講還是一間必吃的食店來著, 沒聽過添好運的朋友沒關係,我告訴你他是全球全便宜米其蓮餐廳,一間必定說好吃的港式飲茶,幾十塊港幣吃到開心^^

 

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自從添好運爆紅之後,精品點心開到到處都是,什麼添好運大敵,添好運剋星之類的,哈哈,吃東西而已講到要打仗一樣,太子的一點心,九龍城的譚點,甚至是尖沙咀的點一龍也是好吃的精品點心店,如果是來過幾次添好運了,可以試一下一點心或者是譚點,但如果是我的話,我會每次來香港我還是會來添好運,全因為這個酥皮焗叉燒包,必點必吃,哈哈~~~~

 

地址:

奧海城二期G樓72號 (總店)

中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)

深水埗福榮街9-11號地下

北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪 

註:旺角店已經搬了一年了^^

 

必吃:酥皮叉燒包, 晶瑩鮮蝦餃,布拉腸粉, 杞子桂花糕

人均消費:$50-80塊港幣 

 

 

 
 
  

 


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2) 鏞記

好吃的 燒鵝 真的很難抗拒,雖然有點屁話 (什麼好吃都很難抗拒的啦 XDD) 不知道你有沒有吃過真正好吃的燒鵝呢,你有看過燒鵝的肉像羽毛紋一樣的嗎? 咬下去的口感真的會令人流淚呢, 鏞記是一間在香港很有名的老食店,不要因為看他店面金壁輝煌就以為他很新呢, 如果對香港有認識的話,可能有聽過深井燒鵝,然後你一定會問兩個那個比較好吃

 

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阿金的回答是,鏞記是高級食府,堂食一個白飯盛惠80幾塊台幣一碗!!! 但位置位處中環是超方便的,有些朋友會外帶一盒燒鵝飯來吃,40幾幣港幣,也是蠻便宜的了,如果有時間的話我是建議去深井吃,第一比較好吃,鏞記的水準自從創辨人離世後,後人都忙著去爭遺產而不離燒鵝好不好吃了,這是香港人都知道的事,報紙也有再賣的,如果你看旅遊書還介紹了什麼鏞記飛天燒鵝的故事的話,那本應該是一本歴史書來的吧^^

 


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地址: 中環威靈頓街32-40號

必吃: 金牌燒鵝, 皮蛋酸薑 , 荷葉飯 ,雲霧肉,生日的話可點生日馬拉糕^^

人均消費:$300-400港幣(堂食),外帶燒鵝飯$45

 

 


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3) 陸羽荼室

阿金超愛的一間餐廳, 陸羽荼室跟鏞記相隔只有一條街,這兩間一直都是中環富豪飯堂來著,陸羽荼室不便宜的...

 

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他的港式點心是超傳統的,吃下去你會感受到帶點工匠的味道,彷佛每道菜都是藝術品一點,原因他每道點心都是很花技巧和只有老師父才做得出來,所以陸羽荼室的餐牌是跟外面的茶樓是不一樣的,現在的茶樓講究成本效益,越花時間越考技巧的傳統港式菜單都不會再做,香港只剩下陸羽荼室可以吃到這種珍貴的傳統茶式,還有另一個重點...

 

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香港很有名是港式飲茶,但大家都只著重他的點心,而完全忽略了真正的“飲茶”時喝的茶,因為香港99.99﹪的茶樓的茶都是普通都不行,陸羽荼室是唯一一間對茶有講究的茶樓,喝他的茶你會想不停喝不停喝,不只是他超好喝的原因,還有是他收40塊港幣一位荼錢的呢,哈哈 ,平常的茶樓才3塊錢而已^^

 


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 地址:中環士丹利街24號地下至3樓

必吃:豬潤燒賣,滑雞球大包,杏汁燉白肺湯,傳統糯米雞,山竹牛肉球

人均消費:$100-200港幣(早茶)真的要看你吃多少,一個點心$38﹣48, 晚餐$300以上

 

 

 


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4) 蓮香樓

蓮香樓是10個第一次來香港的旅客中有8個會去的一間食店

有我會說他是平民版的陸羽荼室,很少遊客會去吃陸羽荼室,最大原因是因為貴,所以大家都會選擇 蓮香樓,這兩間茶樓都是體驗傳統港式飲茶的必去地方...

 

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我愛蓮香樓是愛他的熱鬧和文化, 蓮香樓 很有性格,不懂這𥚃的規則的話會臭罵他,為什麼沒位置店員不會幫你,為什麼吃點心要自己去搶,為什麼吃完喝完茶也不停看報紙頼死不走不讓坐… 這就是香港的庶民文化,點心是不是最好吃已不是最重點了

 


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地址:中環威靈頓街160-164號

必吃:蓮蓉包,馬拉糕,豬膶燒賣,鳳爪... 其實是點心都是^^

人均消費:$50-100港幣

 

 


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5) 九記牛腩

九記牛腩 是10個第一次來香港的旅客中有10個都想去的一間食店,但只有8個會去到,第一個是不做功課不知道禮拜天和假日不開,第二個是看他長長的人龍而放棄的人,

 

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但不要再退而求其次選擇華姐清湯腩了,香港的第一牛腩河一定是 九記牛腩,這句話是香港人公認的

 


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地址:中環歌賦街21號 

必吃:牛腩河粉

人均消費:$38港幣

註: 假日禮拜天不開

 

 


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6)蘭芳園

蘭芳園是喝香港最正的絲襪奶茶,也是絲襪奶茶的始創地,每次經過這𥚃都會看到旅客來這𥚃朝聖的畫面,不要看錯呢,上圖那女生不是什麼大明星,相反她是一個沒做功課的旅客呢,哈哈,蘭芳園的總店跟九記牛腩一樣都是假日和星期天不開店的,但遊客來到這𥚃都一定會在店外拍照留念的,以香港人來講蘭芳園對遊客有一種強大的魔力,因為你不會看到九記鏞記門前有人拍照留念的

 

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其實九記牛腩跟蘭芳園相隔只有1分鐘的腳程,很多人都會連著這兩站來過狂吃之旅,相對只此一店的九記,蘭芳園其實不用排太長的隊,你看到這畫面是你挑錯時間去呢,蘭芳園現在有4間分店,總店當然是最原汁原味的,尖沙咀那間千萬不要去,上環那間也很受歡迎,因為很多人去澳門坐船的時候前會去,位置方便,而且態度和水準都是分店𥚃最好的

  

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來到這𥚃的人如果不是一個人來的話,通常都會點一杯熱奶茶和一杯凍奶茶的,熱奶茶的話他當然是很屌啦,但想喝凍的話,阿金是推介大興的冰鎮奶茶的,但好奇心驅使,你還是會兩杯都點的,哈哈,因為我第一次去都是這樣子的呢^^ 沒辨法他真的太有名了^^

 


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地址:中環結志街2號

星期一至六: 07:00-18:00 << (記著啊,總店6點就關門的了)

必吃:絲襪奶茶(熱),金牌豬扒包 ,雞扒撈丁

人均消費:$30﹣50港幣

註: 假日禮拜天不開

 

  


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7)泰昌蛋撻

蛋撻這東西是很代表香港的,而泰昌蛋撻就是香港最有名的蛋撻其實我不介紹大家也知道了吧,長長的人龍大部份都是旅客就知道啦,正常下午來起碼要排15分鐘呢,他有名是因為他有“港督蛋撻”之稱,那時候英國政府管治香港的最高領導人就是憑這個蛋撻深獲香港人的心,連小小食物都富有政治色彩,甚至說成中英兩國的蛋撻外交,哇噻,講美食講到了政治了,哈哈,泰昌蛋撻不只深得亞洲人歡迎,連老外也超愛呢,他們更說這是Symbol of HK 呢,多屌~~

 

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對不起,阿金又職業病發作了,泰昌蛋撻自從前幾年引入品牌營銷之後,不停開分店,連鎖式經營,走精品手禮路線,把老品牌注入了品牌元素和新包裝... 現在看起來,你都不會覺得他是老店呢,作為香港人也會嘆息他是進步了,但失去了傳統的味道,好像加了味精一樣,哈哈,當然不是講蛋撻啦,雖然多了包裝,蛋撻的質素還是一如以往的保持著的...

 

坦白說總店的蛋撻和分店的其實是一樣的,但總店為什麼還是這麼多人呢,香港人一定會有一點迷思呢,情況就像明明香港都有鼎泰豐了,但香港人去台灣還是會去台北總店朝聖一樣呢^^

 

一講蛋撻,不得不講尖沙咀澳門荼餐廳,他的葡式蛋撻也是爆好吃的,雖然我是很愛香港,但葡式那種庶糖味真的比香港傳純好吃呢 ;)

 


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地址: 中環擺花街35號地下

必吃:蛋撻,沙翁

人均消費:$6港幣

 

 


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8)麥奀雲吞

香港的道地粉麵四大天王分別是:雲吞麵,牛腩河,魚旦麵,豬手米 ...

牛腩河的代表一定是九記啦,魚旦麵就是香港仔的山窿謝記魚蛋或者是筲箕灣的安利,想吃豬手米就要去粉嶺群記豬手, 墨魚丸就是銅鑼灣的文輝,牛丸便是元朗勝利牛丸,每一道港式潮洲湯粉的代表都散落在不同的地方,有幾個地方都不是旅客會去到的,而最好吃的雲吞麵麥奀有幾家分店都開在熱門的旅遊點,香港好吃又有名的雲吞麵真的是很多,深水埗劉森記,灣仔的永華都是高手中的高手,但我心目中的武林盟主一定是中環總店的麥奀,必無他選,他真是最好吃的,自稱是雲吞麵世家是有其道理的... 

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旅客可能不太認識雲吞麵有一個別名叫 ”細蓉“  ,最正宗的雲吞麵其實是一種小吃來著,不是正餐,因為麵條浸在湯中會變腍,所以之前的人都是吃完一小碗才點另一碗,麥奀就保留這傳統(還是迫你點多一碗^^)雲吞有幾個,但麵的分量就不多,細蓉這個別名就是這樣子來的。麵很爽彈口,雲吞真正的皮薄餡靚,蝦的鮮味混合在這個點點的蝦子味的湯頭,真的是超讚的絕配,最佳正宗雲吞麵的典範

 

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在中環這條威靈頓街77號的位置,有趣的出現兩間很受歡迎雲吞麵店,開在麥奀的正對面的叫“沾仔記”,門外長期大排長龍,而麥奀很少會有人就排隊,為什麼呢,兩間其實都是米其蓮的推介食店,麥奀更是得奬的,但為什麼吃麥奀人會比較少呢,沾仔記的雲吞麵不是最正宗,但他份量大,雲吞差不多一個拳頭這麼大 (不是大人喇,是嬰孩而已喇),但都有夠大個了,價錢更比麥奀便宜差不多一半,又保證一碗就飽,特別是香港人有名精打細算,所以...  哈哈

 


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地址:中環威靈頓街77號地下

星期一至日:11:00-21:00 << 沒有早餐喔

必吃:雲吞麵,蝦子麵

人均消費:$38﹣50港幣

 

 


 

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9)永合成煲仔飯

香港好吃的煲仔飯很多,西環坤記,大坑私房蔡,還有兩間在廟街的四季和興記都是各有特色,沒有誰比誰好吃,只有適合你的口味而已... 那為什麼要介紹永合成呢,這間是在上環一間老字號(老店的意思), 脾氣不比廟街那兩間好,記住是“好”呢,要吃坤記就要先知道他態度不太好,中午四點就關門,假日也不開門,絕對是香港餐廳的霸王,不管你喜不喜歡,老娘就要回家睡覺~~~ 想吃的話明天早點來吧

 

香港必吃20大美食_09永合成煲仔飯b.jpg

為什麼是永合成呢? 煲仔飯一定要有飯焦和炭爐味才是最正宗,最有風味的,還要是即煮,在香港吃煲仔飯通常都是鳳爪排骨飯,冬菇滑雞飯或者是臘味飯,這三個都是最多人吃的,但來到永合城,就一定要吃窩蛋牛肉飯,窩蛋牛肉算是不大路的菜式,要做得好更絕少看到,不要光看他整煲都只有牛肉,一條菜也沒有就會覺得很單調,當你把生蛋伴到牛肉和飯之後,魔法會出現,我保證你會一口接一口呢~~

 

阿金溫馨小提示>

當送上煲仔飯上枱的時候,到你吃完之後砂煲仔還是燙的,這點其實蠻神奇的,在冬天吃的時候更覺溫暖窩心,但記著你拍照的時候不要亂碰煲仔呢,因為真的燙到不行的

 

 
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地址:上環蘇杭街113至115號地下 

星期一至六: 06:30-16:00<< (記著啊,4點就關門的了喔)

必吃:窩蛋牛肉煲仔飯 

人均消費:$50港幣

註: 假日禮拜天不開

 

 

 


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10橋底辣蟹

愛吃海鮮特別是螃蟹的朋友,一定會知道香港的橋底辣蟹很有名,在廟街(佐敦方向)的有一區是吃橋底辣蟹的,阿金大力建議千萬不要去吃,雖然每天晚上都很多人,但如果想吃好吃,又不想吃到火大吵架的,就要去灣仔謝斐道(靠銅鑼灣方向)了,這一區有吃炒蟹很有名,有幾家都是專門做炒蟹的,所以就算來也不一定是要吃橋底辣蟹,這𥚃算是香港螃蟹天堂呢,但要介紹的話,一定是要講『喜記』啦,門外貼滿香港名星的照片,我相信做過明星的都有來過這家餐廳,沒來過的應該是吃螃蟹有過敏的吧XDDD 所以這家店也有明星飯堂之稱 ^^

 

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橋底辣蟹是必點的菜,可以點不辣,但最好至少點微辣,他會按重量來算,也會拿新鮮的蟹給你看過才拿去煮,也不會很低級把他調包,但決定來之前有兩點先要知道的,第一不要指望服務態度好,第二是價錢,在香港吃炒蟹都是貴的,晚餐平均一個人要準備至少$300港幣以上才好來,但他的螃蟹是真的有長典保證的,除了辣蟹之外,幾乎每座都是點這幾道菜的﹣ 特大瀨尿蝦皇, 豉椒炒大蜆 ,辣酒煮花螺 ,還有這𥚃大家都不會吃飯,都點 肉碎蠔仔粥 的

 


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地址:灣仔謝斐道414-424地下1-2號

必吃:橋底辣蟹,特大瀨尿蝦皇, 豉椒炒大蜆 ,辣酒煮花螺 ,肉碎蠔仔粥

人均消費:$300港幣

 

香港必吃20大美食_13美都餐室c.jpg  

還有10間好吃,請看下篇 【 香港 】必吃20大美食攻略(下)  

 

 

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Posted by 阿金KINGSTON at 痞客邦 PIXNET 留言(20) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (20)

Post Comment
  • freed
  • ur blog is fantastic!! very useful information. keep it up. Thanks a lot
  • 敏
  • 我在等,我在等,我在等 ><
  • Vivian Fan
  • 介紹蓮香樓這段講得超讚的!!~~~這就是香港的庶民文化,點心是不是最好吃已不是最重點了

    旅遊就是要體會當地人生活,雖然我一直對服務差的餐廳很有意見XDDD
    體驗一下還是很讚的啦
  • Mang Mang Jy
  • 啊金金,我爱死你了,这篇真的超赞啦!(^_^)
  • Private Comment
  • MILLY
  • 想請問阿金!這幾天的香港天氣如何呢?
    我們是9/27出發香港玩4天三夜的!很擔心下雨擾了興致呢XXD
  • Karen
  • 阿金,想請問一下,天星碼頭的茶葉蛋最晚幾點還可以吃的到呢? 下周要去香港玩,目前預計某天行程是晚上9點多到維港附近,不知道還有沒有完勝台灣的茶葉蛋可吃? 先謝謝你回覆囉~! ^^
  • 放心,10點前一定有,香港歡迎你啊~~~

    阿金KINGSTON replied in 2013/10/06 19:06

  • Dada
  • 阿金, 请问有么嘢东西系必定要买㗎?? 又或者么嘢手信?? 比如话 :食品,名牌。。。
  • Private Comment
  • diana
  • 阿金:香港几月夏季换季大减价?Thank!
  • Private Comment
  • 翔伯
  • 請問一下,最近網站是有改版嗎,我之前看都可以看到全文,可是我最近都只看的到一部分,像這一篇我最後只看到刺激了人類犯罪欲望想立馬去強暴這隻大螃蟹,一咬下去,蟹肉滑到不行,放進嘴巴…後面的我內容我都看不到了,好多篇都有這個問題說!!
  • 哈哈,這不是我的問題呢,原來是痞客邦自己有bug, 現在已經修復過來了,謝謝^^

    阿金KINGSTON replied in 2014/01/07 21:31

  • 文森
  • 阿金~下星期安排了香港之旅,本來是想按你發文規劃,但發現有好幾篇文都不完全嚕
  • 哈哈,這不是我的問題呢,原來是痞客邦自己有bug, 現在已經修復過來了,謝謝^^

    阿金KINGSTON replied in 2014/01/07 21:32

  • 文森
  • 阿金~下星期安排了香港之旅,本來是想按你發文規劃,但發現有好幾篇文都不完全嚕
  • BOOK
  • 很偶然的機會下,看到你的部落格,簡直就像挖到寶一樣。這對於月底要前往香港旅行的我有很大的幫助,給了我相當多有用的資訊,真的是很感謝你!
  • 謝謝你的支持,很開心看到你的留言,希望你的香港之旅順利美滿 HAVE FUN~~~

    阿金KINGSTON replied in 2014/02/04 13:34

  • Kuojen  Lee
  • 香港仔的山窿謝記魚蛋在3月底4月初已結束營業
  • Kuojen  Lee
  • 香港仔的山窿謝記魚蛋在2012年3月31日結束營業

  • 那時候還有報章雜誌報導呢,全香港人還擠去香港仔懷念一下,
    香港仔的山窿謝記魚蛋絕對是一個傳奇來的

    阿金KINGSTON replied in 2014/03/02 12:19

  • winne
  • 麻烦你可以给我这个电子档吗?girltks@hotmail.com
    因为我4月将会去香港~~~谢谢您
  • 訪客
  • 打電話的人
  • Elaine
  • 阿金大大,爲什麼尖沙咀的蘭芳園千萬不要吃阿??

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